Page 7 - 1997

＞＞ 前 言 1

前 言

不知不觉中越来越严重的“糖中毒”

大概 20 多年前，日本的媒体曾经大肆报道“在美国，肥

胖的人无法出人头地”这一新闻。美国人断言：“连自己的体
重都管理不好的人，怎么可能管理好别人”。这个推理看起来

相当有说服力，即使是在日本商界，人们也会觉得肥胖很丢
脸。这不是过去才有的现象，现在肥胖的人仍然被人们戴着

有色眼镜看待，被认为是“无法管理好自己的人”。
但是，我要对这种风气提出异议。肥胖的人并不是简单

地不知克制、吃得很多，而是因为大脑中了“糖毒”，处于不
由自主地摄取糖分的境地。肥胖并非出自他们的本意，他们

只是糖中毒的受害者。详细情况我将在后文中详述。