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第 2 章
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湿气的危害

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抑制痛风，“油腻男”宜常饮用此物

油腻虽然不是中年男性的特权，但是痛风真的偏爱中年男性，尤
其是 40 岁以上的中老年男性。主要原因是，相对于女性，男性在饮

食上多偏好喝啤酒、吃海鲜等，而啤酒和海鲜都属于高热量性食物，

里面含有大量的嘌呤，经过肾脏代谢困难，容易诱发痛风。

☉ 什么是痛风？

痛风是一种代谢性风湿病，是指人体血液中尿酸浓度过高，超出

正常范围的尿酸不能溶解，只能析出，以结晶的形式沉淀在组织上，
特别是组织相对疏松的关节附近，引起关节疼痛。痛风患者经常会

在夜晚出现突然性关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水

肿、红肿和炎症，疼痛感慢慢减轻直至消失，持续几天或几周不等。

早在公元前 5 世纪，希波克拉底就记载过关于痛风（gout）的临

床表现。“gout”一词源自拉丁文 guta（一滴），意思是一滴有害液体

造成关节伤害，痛像一阵风，来得快，去得也快，故名痛风。

在我国古代，痛风多发于帝王将相；在古代欧洲，痛风首发于