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纯就拿它做救命药。我刚学的时候也不相信，山药真能起这

个作用吗？但是后来发现，一旦找到好的品种用上后，古人

所讲的效果立竿见影。我给孩子治感冒、散寒、扶正气的时

候也证实过，山药的效果确实非常好，远超我的想象——很

多孩子刚要外感的时候，一喝山药水马上好了，感冒后咳嗽

了两个月不见好，喝山药水也治好了。其实这就是中医的神

奇之处。

别的医生都比较重视方子，但张锡纯特别喜欢用简单的

食材治病，以食为药，给大家调理身体，开创了药食同源的

先河，是药食同源的使用大家。

我一直很重视张锡纯的思想，自己也从中受益颇多，所

以就想把这些内容介绍给大家。我把他的用药思路、具体

方法详细地梳理出来，大家知道在什么情况下应该用什么，

基本上可能未必用药，只用食疗的东西，就能解决很多问

题了。

比如说山药，古人并没有很重视它，但他重视起来了，

就能把问题解决。我觉得这应该是保健养生的一个重要的

方向。

2 养命之方：罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方