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夏天时，
可以装在
油壶里保存
椰子油在夏季时完全呈液
态，事先装在油壶里，使用
时就不会滴得到处都是，非
常方便。
结块的椰子油
可以连瓶子一起
泡热水熔化
结块的椰子油，可以连同瓶身一
起放进热水里熔化。隔水加热
时，记得要把瓶盖打开，并且小
心避免水分进入瓶内。
混合橄榄油
可以预防凝固
在调制沙拉酱或制作凉拌
小菜时，椰子油可以和适
量的橄榄油混合，这样就
不易因低温而凝固。混合
比例以 1∶1 最为均衡。
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