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1月

年节料理
料理：筑前煮（日本传统年菜之一，九州
福冈一带的乡土料理）、栗金饨（日本传
统年菜之一，传统和果子）。婆婆、小姑
子和女儿分工合作。
轻松要诀：黑豆、蜜汁核桃小鱼干做起来
很费劲，不如干脆买现成的。
乐趣：装盘要丰盛豪华。

2 月

情人节巧克力蛋糕
料理：全家一起吃的巧克力蛋糕。
毕业：女儿读高中时，每年要做 100 个义
理巧克力，现在这个大工程总算结束了。

3 月

女儿节餐盒
料理：三色寿司、高汤蛋卷、烤鱼。
轻松要诀：不用再准备做起来极为费力的
散寿司。换成双色寿司饭或者用盒装牛奶
就可以完成的押寿司。
乐趣：放在竹篮里看起来就很可爱。

4 月

赏樱便当
活动：众多孩子和家长们的赏樱聚会。
乐趣：简单的配菜或市售的外带餐点，享
受大人们的公园午餐。
建议：使用直径 30cm 左右的竹篮，就能
打造和风感。

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