Page 29 - 三餐烟火暖 四季皆安然

梨花的瓣子，是月亮做的

那样大，颜色半青半紫，味道酸涩的那么一种东西。是什么东
西呢？大概就是爬山虎。

从狗尾巴草到谷子，从爬山虎到葡萄，是一个很漫长的过

程。这种变化，是在人的参与之下完成的。人说：要大穗，要
香甜多汁，于是谷子和葡萄就成了现在这样。

葡萄是人创造出来的。

葡萄的来历

至少玫瑰香不是张骞从西域带回来的。玫瑰香的家谱是可

以查考的。它的故乡，是英国。

中国的葡萄是什么时候有的，从哪里来的，自来有不同的
说法。

最流行的说法是：张骞从西域带回来的，在汉武帝的时

候，即公元前 130 年左右。《图经》：“张骞使西域，得其种而

还，种之，中国始有。”《齐民要术》：“汉武帝使张骞至大宛，

取葡萄实，于离宫别馆旁尽种之。”人们很愿意相信这种说法，
因为可以发思古之幽情。“空见葡萄入汉家”，让人感到历史的

寥廓。说张骞带回葡萄，是有根据的。现在还大量存在的夸耀

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