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贵州茅台酒厂专家们正在探讨茅台酒包装








                                                    包装工艺的变化

                                                        茅台酒的包装操作经历了一个由手工操作到半机械

                                                    化的发展过程。

                                                        中华人民共和国成立前的漫长时间里和中华人民共

                                                    和国成立后的    多年间,一直是人工挑抬酒罐或竹篓,

                                                    将酒从酒库搬运到包装车间,   世纪    年代初也曾用人
                      茅台酒厂二合分厂酒罐                    力汽滚车,   年代至    年代曾用牛拉车。当时的盛酒

                                                    皿“竹篓”又称“支子”,系山细竹篾编制成篓,内糊猪

                                                    血、生石灰和皮纸,再由桐油浸泡。每个竹篓可装    公

                                                    斤酒。支子的缺点是酒易渗漏。到    年代初有了很大变
                                                    化,盛酒皿改用不锈钢桶,用汽车运载,解决了人力挑

                                                    抬、牛拉与渗漏酒的问题。


                                                        灌酒操作上,长期用盛    g 酒的“提子”,凭手工

                       当年茅台酒厂的酒篓                    一瓶一瓶地灌装。提子原是竹制,后改为锡制。手工的


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