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白术 苍白二术善培土， ● 每天懂一味中草药
● 一月廿一日
燥湿利水消肿胀，
补气健脾第一要药 实虚两证皆可医。
注意 健脾补气益中堂。
不宜与桃、李、菘菜、雀肉、青鱼同用。 止汗安胎祛癥瘕，
制作 破宿除痞理胃脘。
冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙， 统血收阴生津液，
烘干或晒干，再除去须根。
贮藏 回阳敛汗救逆汤。
置阴凉干燥处，防蛀。
白术也叫于术、冬术、浙术、种术，被誉为“补气健脾第一要药”，能健脾益气，
燥湿利水，止汗，安胎，用于调理脾虚食少、腹胀泄泻、自汗等。四君子汤、玉屏风
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散、健脾丸、和中理脾丸、香砂枳术丸、参苓白术散中都用到了白术。 6
