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在这个方子里，山药补脾，薏米泻湿，这个方子可以一

边补一边往外清热。张锡纯说，只吃山药往里补，吃多了容

易黏腻，补多了也容易堵住，不往外泻就会有湿气，需要再

配上薏米；有时正气不足，只用薏米往外泻湿气，还可能损

伤身体。所以，这两个配在一起，一个补一个泻，没有任何

弊端。加柿霜饼是因为这个少年咳嗽，柿霜饼润肺止咳，如

果不咳嗽就不用加。

少年开始一天吃两次珠玉二宝粥，结果半个月以后，他

的病就痊愈了。

大家看，张锡纯治病给药的力道非常大，见效也比较好，

因为他切中要害，药味也很简单——就三味药，而且是食疗

的药材。这是一个很高明的做法。

有的朋友问我：“山药配薏米和前面的山药配牛蒡子有什

么区别？”

牛蒡子清邪气，可以治疗感冒过后外邪引起的咳嗽。山

药配薏米是当人脾胃虚弱时，在补脾的同时，再用薏米把湿

气祛掉，所以它是一个单纯的补脾、补肺的药方。

大家在用山药时，如果您的舌头上有齿印，这就是气虚、

水湿重的表现，一般我建议配上一点薏米，两者的比例应该

是一样的，这样配合起来比较平稳。

040 养命之方：罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方