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张锡纯经常用干山药片配牛蒡子，大量的干山药片用于

补正，再用牛蒡子清咽利喉解毒。然后配柿霜饼（柿子压成

饼后表面有一层白色的霜，把柿霜刷下来，放锅里熔化以后放
到模子里冷凝就变成柿霜饼了） ，可以润肺止咳。

张锡纯用干山药片一两半、牛蒡子四钱熬药，熬好以后，
放六钱柿霜饼冲服。结果这个人就喝了两剂药，病就痊愈

了，然后又服数剂以善后。
张锡纯经常用干山药片配牛蒡子治疗咳嗽，我们现在也

可以这样用，比如说一个人感冒后，咳嗽总不好，就可以用
干山药熬水给他喝，但是如果他还有一点外邪，就可以配

3 ～ 6 克牛蒡子——干山药片扶正气，往外顶邪气的同时，
牛蒡子可以清热、解毒。

这两味药配在一起是一对绝配，很多妈妈给孩子用了这
个方子以后，孩子感冒后长期不愈的咳嗽有明显缓解。

如果大家能找到一点柿霜饼放到药里，小朋友会更爱喝，
因为柿霜饼是甜的。

036 养命之方：罗大伦讲名医张锡纯传家食疗方