Page 73 - 与独处相安，与万事言和

菜。可能是因为过去为了家人，我每天长时间一个人在厨

房里做菜，现在突然清闲下来，难免有点逆反心理吧。
独居半年后，我突然强烈怀念起过去餐桌上摆放的

那些私房料理——通心粉沙拉、煎蛋卷、柿子白魔芋酱

糊等简单的家常菜，因为都是自己喜欢的口味，所以感
觉格外好吃。于是，我开始为自己下厨。

就算不是一个人独居，想为家人煮出色香味俱全的

料理，也需要创意及想象力。从想菜单、洗菜、切菜、
先汆烫再炒，每一道工序都必须动脑。因此我常说，世

界上没有比做家务，更能让身体和头脑运作自如、保持

年轻的方法了。
吃货的好奇心没有极限！其他的家务也许可以偷懒，

但煮饭绝对没有妥协的空间，我希望每天都能好好吃饭，

永远保持头脑灵活和心情舒畅。

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