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贰 生 山药
这时药已经不大好用了，张锡纯就想了一个方子——“薯
蓣粥”，就是把干山药片（生怀山药）给轧细了，然后过箩，越
细越好，取一斤，就这一味药，每次用七八钱，最多一两（30
克） ，和凉水调好后放到锅里，放炉子上煮，并且不断用筷子
搅拌，等水开了两三次了，粥就好了，这就叫“薯蓣粥”。
这个粥，无论大人、小孩都能喝，能治疗哮喘、咳嗽、
小便不利或每次小便的量不多等一切正气不足导致的虚弱之
症，治疗大便滑泻尤其有效。薯蓣粥是张锡纯的杀手锏，对
于这种虚损特别严重的病，尤其是腹泻，他往往会用这个粥
补脾胃，固住大便，让患者不再滑泻。
小朋友喝薯蓣粥时可以放点糖，会很香很甜。这个小朋
友每天喝了四五次，一次喝数羹匙，结果十来天，他的病就
好了——“旬日全愈” 。
张锡纯在这个医案后面专门提到，农村的小孩在秋夏之
交，经常会得滑泻症。因为这时天热，很多小孩喜欢喝凉
水、吃瓜果，这些生冷之物容易伤脾胃，导致腹泻、浑身发
热（阴分不足） 、燥渴（津液不足） 、小便不利等情况，所以
这种病很难治。有时治得不恰当，孩子的身体从此就垮掉
常食强身，难时救命 029
