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Part 2 掌握中医的常识，就能少生病 051

为什么现在很多人

爱吃重口味的东西？

从中医角度来说，爱吃甜食、辛辣、酸辣的食物都是因为
肝郁。爱吃甜食往往是在肝郁的早期阶段，而爱吃辛辣重口味

的人，往往肝郁程度稍深。

金代医学家张元素在《医学启源》中提出：“肝苦急，急食

甘以缓之，甘草。肝欲散，急食辛以散之，川芎。以辛补之，

细辛。以酸泻之，白芍药。”“苦”是劳苦。“急”是因为阳气郁
滞在内，不能顺利生出的状态。阳气顺利生出需要肝木的阴阳

平衡，如果肝的阳气过盛则有热，肝的阴气过盛则有郁。一旦

我们情绪失常，肝气则不能顺利疏泄而成郁急的症状。

吃甜味食物可以缓急，“辛甘发散为阳”，味为阴，甘味

（甜味）属阳，因此甘味为阴中之阳。而郁急又是由于阳气被阴
寒郁滞引起，因此甘味可以缓解因寒而造成的肝气淤阻。

临床上有些患抑郁症的人喜欢吃巧克力，多发生于女性患

者，吃了就好一些，可以得到暂时的快感和安慰。但是时间长