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名牌志名牌志
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的酒配合后方为成品。汾酒的清香型口感与杏花村的空气土壤有着直接必然的关
联，在这里有上百种微生物“安家落户”，形成了独特的“汾酒微生物体系”。此
外，水源也是汾酒酿造不可缺少的宝贵财富，“古井亭”的井水水质优良，含丰富
的矿物成分，不仅利于酿酒，且对人体有较好的 保健作用。
汾酒厂的发展也经过了数十载变迁洗礼，1993 年 12 月，原国营山西杏花村汾
酒厂改制，成立山西杏花村汾酒厂股份有限公司。时至今日，汾酒仍然是中国名酒
的一朵奇 ，其代表清香型白酒更是受到无数人的喜爱。
一直 酒。 酒的 具也是形态 ，酒 上大都标有“ ”
酒 名 样。 中的“ ”酒 为如 酒 内的“ ”别名 见 酒酒标上
“ ” 为 大酒 “ ”、“ ”及“ 成”
的酒 名，“ ”酒 生 的高 酒，在 1915 年 马 国国际 会上 ，
一 得 等 质 章。 酒自此 外。
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