Page 46 - 如花在野 温柔热烈

03 0 如 花 在 野 温 柔 热 烈

人中翘楚。大女儿赵如兰，毕业于哈佛大学，是哈佛首位华裔女教

授。二女儿赵新那，也毕业于哈佛大学，是一位著名化学家。三女
儿赵来思，毕业于加州大学伯克利校区，是康奈尔大学的教授。四

女儿赵小中，毕业于康奈尔大学，后任职于麻省理工学院。

杨步伟早先是医学博士，对饮食颇有研究，她还专门写了一本

《中国食谱》，详细介绍了中国各地的菜谱和饮食文化，开创了中华
饮食营养学的先河。图书出版后在华侨、华人聚居区广受欢迎，成

为中餐厅老板、厨师和家庭主妇的必读书。此书在欧美持续畅销数

十年，成为西方人了解中国美食的“圣经”，让中国美食走向了全

世界。
杨步伟酷爱写作，她以《一个女人的自传》和《杂记赵家》回

顾了自己丰富的一生，也为逝去时光留下许多细节饱满的侧影。前

者详尽描绘了清末一个士绅家庭的生活画卷，其中黎元洪、谭嗣

同、张勋等人跟她祖辈、父辈是师友关系，因而这些历史人物有了
与史书中截然不同的亮相方式；后者涉及赵元任与胡适、傅斯年、

梅贻琦等大量朋友的交往，而他们恰好是中国近现代文化史上的重

量级人物。杨步伟在不经意之间，为这段文化史添加了饶有趣味的

注脚。