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贵州茅台酒的收藏文化发展
酒越藏越香、越醇,在中国,从酒诞生的那一刻便有了藏酒文化。过去曾有“女儿红”,
《吕氏春秋》一书中有记载:此酒为女儿出世时酿造,并储藏在地窖或埋于桂花树下,也有甚
者将酒封于墙内,至女儿出嫁之时,挖出美酒与亲朋畅饮或作陪嫁之用。“女儿红”藏酒时间
通常长达 年左右,异香扑鼻,满室芬芳。还有一种“状元红”,是为子所酿、所藏之酒,待
子中榜之时庆贺饮用。“女儿红”“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒,且风俗长久,历代
延续,不失为藏酒之起源。
到目前为止,考古发掘出世界上最老的古酒,是 年前出土的中山国一位诸侯王陵墓中
的两种古酒。这些酒自酿造至今已有 多年的历史,依然酒香浓郁、清澈透明。司马迁在
《史记·大宛列传》中写道:“宛左右以蒲桃为酒,富人藏酒至万余石,久者数十年不败……”
可见中国藏酒之悠久的历史。
年 月底,中国历史博物馆为一瓶 年的茅台酒举行了隆重的收藏仪式,此前该
馆大门从未向白酒打开过。 年,中国国家博物馆典藏“国酒茅台十大青铜器酒”。事实上,
茅台酒的价值已经不只是饮用,其蕴含的文化绵延不断,正因如此,茅台酒成了老酒收藏界的
主力军和顶级收藏品,也是极为保值的投资品。
从 年开始至今,中国藏酒界发生了翻天覆地的变化,历经了 个重要发展阶段。这
些重要的历史阶段不断更迭,奠定了如今老酒收藏市场的全新格局,也让茅台酒的辉煌在藏酒
界显得更加耀眼。
1998—2004 :酝酿
当代中国藏酒发展的第一个阶段,是 年至 年。这段时间,全国各地的藏友均以
交流的形式收藏老酒。在当时,互联网刚刚兴起,老酒价格还未像现在这样透明化。
2004—2006 :萌芽
年 月 日晚,在上海世贸商城举行的“东方福善夜—东方模特大赛颁奖晚会暨
上海时装周”闭幕式上,一瓶“葵花牌”茅台酒以 万元拍卖成交。
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