餐厅一家又一家，你怎么知道哪一家最好吃，你怎么知道哪家最超值？十位资深美食家替你把关！
1、董克平：值不值，这个标准是个很个人、多少有些主观的问题，在我看来一顿饭值不值和心情有着最大的联系，其次才是价格。你吃到的菜品、接受的服务合乎你的预期，这就是值。
2、大董：你可能根据自己钱包的厚度，或者说所要达到的目的，去不同的餐厅吃不同的菜，只要满足你的心理预期，这样的话你就觉得这个是值的。但是从普遍的值的概念来讲······这餐饭给我们留下了不少的谈资和回忆，我觉得这样的东西就是值的。与其说去一个优美的环境花一个大价钱，吃那些半热不热或者不知所云的菜品，我觉得还是接地气能让自己开心的餐食更值。
3、沈宏非：值不值以及性价比高不高，这个是很个人化的东西。如果落实到价格和价值上，当然还是有一些恒定的指标，把这两项东西平衡起来看一下大概就是这个值不值的平均值吧。
4、食家饭：发现性价比最高的好吃的就要告诉大家。
5、彭树挺：值对我来说首先是餐厅要有对顾客负责的态度，用好的原料烹饪出对顾客身心都有益的菜品，包括餐厅整个的氛围、环境都给顾客带来物超所值的感受，菜品在吃过之后要让食客感觉到健康、有幸福感的、享受的，这就是我认为的值。
6、闫涛：我心目中的值，不仅仅是口味的好坏或饱足感的实现，也不能用钱来衡量。好的餐厅其实是在忠实地表达对食材创作的意愿，这种表达与食客解读到的是否能完全对接，即是这个餐厅值的水准。
7、边疆：只是一个比较难描述的感受，一种消费后的心理满足。让人觉得“值”的餐厅首先一定是美味的、有特色的，吃到嘴里的味道让人有切实的满足感，又不要太贵，符合食客的消费水平又得到了额外的美食享受，就很值。
8、陶煜：既然一日三餐的配额上天注定，那么一定要花在最值得一试的美味上。虽然价廉物美的好事不常有，但物有所值却是懂行的吃客一生的追求。
9、黄珂：我觉得食材新鲜、有创新、有创意，吃得自己心里满意的餐厅就是值。
10、一个好餐厅是温暖的，有家园气息，有江湖情意，有自然味道。用心做的菜，凭心收的钱，耐心待的客。这样的餐厅就值得一去。
