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女人暖养就是养命
的特点,与身体亏虚,内有寒邪的病机相对应。正暗合《黄帝内
经
·素问》中的“形不足者,温之以气,精不足者,补之以味”的
记载。三药合用,专门治疗寒性腹痛,对于女性由于气血虚弱、
阳虚失温,内有久寒的痛经、月经不调、手足冰凉、贫血等均有
显著效果。由于它更是一道风味独特的药膳,特别适合体质虚寒
的女性日常食用,对于改善体质有很大的帮助。
它的制作方法也很简单,将羊肉洗干净,除去血块凝结,加
入生姜与当归即可,煨好后吃肉喝汤,就是这么简单。需要注意
的是,当归最好选用甘肃岷县的当归,这是道地药材,市面上有
些当归用硫黄熏过,长期服
用不利于人体的健康。《金匮
要略》中原方的用量是羊肉
500克,当归45克,生姜45
克。有些人嫌当归味道太浓,
适当少放一点也无所谓,只
要口味合适就可以,因为这
是一道药膳,最大的前提是
有食欲,能吃得下,与平时
治病苦口的中药汤剂是有区
别的。
如果你是一位寒性体质
的女性,受到气血虚寒问题
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当归生姜羊肉汤