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重庆市
懂吃又会吃，他们很少到酒楼里摆排场，
小摊、小店好吃又便宜。
近两年重庆火锅突然裂变成了两大
流派，一派是大家熟悉的老火锅，自号
为“水路火锅”，大家熟悉的在江边和城
里大小火锅店吃到的大多属这一派的。
后起之秀自称“陆派火锅”，以著名的南
山为据点，其实更像山里人家的火锅农家
乐。
“陆派火锅”靠山吃山，用的原料多
是猪、牛的内脏、下水，据说取材于刚宰
杀不久的动物，吃是图个新鲜劲，所以又
叫“鲜火锅”
。吃腻了“老火锅”
，到南山
上吹风尝“鲜”
，也是不错的主意。
推荐食街
南滨路 目前重庆最火爆的餐饮一条街，
就在长江边上。是吃美食、赏江景的好
去处。
杨家坪直港大道 中西餐、各类小吃、火
锅应有尽有，平民天堂，大众消费。
八一路 位于解放碑附近，几乎搜罗了重
庆所有的美食品种，人称好吃街。
中华路 中心地带的大排档每晚11：00开
始营业，各种价廉味美的小吃均有。
坡上坎下 此处可以找到最具重庆特色的
“草根小吃”
，如眼镜小面和梯坎豆花等。
磁器口 这座古镇的毛血旺非常有名，此
外，鸡杂、陈麻花等也值得推荐。
南山 分左、右翼，左翼有著名的一棵树观
景台，还有火了十多年的“泉水鸡”一条
街，昔日的竹楼农家乐很多都换成了深深
庭院的精致餐厅，但在山上吃饭的感觉还
是很美的。南山的右翼是重庆人新开发的
“鲜火锅”一条街，其实餐厅并不扎堆，
而是单门独院的，但都专营“鲜火锅”
，
顺山道而行绵延几千米。现在著名的有怡
住
在
重
庆
宁山庄、快活林、鲜农井、乡村田坎等
等。去右翼吃鲜火锅是重庆当地好吃客的
时尚，外地游人是很难知道的。当然去的
交通也不太方便，得打车去——专业级别
的吃家都会有这种经历。
推荐食处
小天鹅 老牌的重庆火锅店，味道很正，
环境很好，走中高档路线，有银子的朋
友不妨一试。
秦妈、德庄、刘一手、王少龙火锅店 几家老
牌的重庆大众火锅店，味道正宗，价格
亲民，分店众多，外地游客很容易找到，
无论走进哪一家，都不会让你失望。
酸辣粉 三峡广场歌莉娅对面，劲浪旁边
的手工酸辣粉，看见很多当地人火烧火
燎地站在店面外埋头苦吃就算找对了，
据说是沙坪坝最好吃的酸辣粉。
夜游重庆
重庆城随山势由低而高，所以道路盘
旋、建筑层叠起伏，入夜灯火与江水交相
辉映，堪为重庆一景。有人总结说：到重
庆除火锅、美女之外，
“价值百万美元的夜
景”也是必看的。
推荐夜游
洪崖洞 时下重庆最火爆、最时尚、最具
风情的都市休闲区。以最具巴渝传统建
筑特色的“吊脚楼”风貌为主体，依山
就势，沿江而建，外来游客可在这里游
吊脚群楼、观洪崖滴翠，逛山城老街、
赏巴渝文化，品山城火锅、看两江汇流、
玩不夜风情。
枇杷山公园 公园的红星亭，鹅岭公园的
两江楼，南山一棵树观景台都是较佳的
观景点。
乘401、402、466路汽车到文化宫站
下车，向上步行5分钟可达。
023-63529259
购物重庆
怪味胡豆、米花糖、合川桃片、涪陵榨
菜、永川豆豉、忠县腐乳这些是随到随有的
干货。广柑、橘子、柚子、脐橙是可遇不可
求的时令美味。最值得推荐的是几大品牌的
火锅底料，可回家再次品尝正宗火锅，结束
重庆之旅时多数人是不会空手而归的。
推荐购物
重庆解放碑 号称全国十大商业中心之一，
重庆好吃街