云南省－西双版纳 

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条件的影响，傣味形成了它独有的风味，

概括起来为：酸、苦、辣、怪，而烧烤则

是傣味的常规制作方法。

风味小吃和食街

景洪的食街、夜市变化很大，多向当

地人请教，他们会很乐意帮助你。近来比

较热闹的有大曼么傣家烧烤街、三味楼傣

家烧烤等。

香茅草烤鱼 是一道傣族风味菜。先将洗

净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置

于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时

香气四溢，鱼肉酥脆、味道鲜美。

香竹饭 把糯米放在香竹筒里，用水浸泡，

然后烘烤至熟。吃的时候，需要先捶打

竹筒到外壳裂开，轻轻一掰，香竹饭就

从竹筒中脱壳而出，香气扑鼻而来，米

饭口感细腻。

番茄南泌 即是傣族的一道特色菜。用番

茄做的酱，其味酸辣清香可口，用来蘸

炸牛皮、薄荷、苦笋等菜，味道甚佳。

菠萝紫米饭 是具有傣族特色的糯制食品。

其味香甜可口，并有补血润肺之功效。

包烧鲜鱼 是布朗族的传统名菜，鲜香共

俱，味美可口。

卵石鲜鱼汤 是布朗族的特色菜，鱼汤鲜

美味甜，而且具有烧石的干香味。

罗嗦 罗嗦是傣语，其实就是年糕。用芭

蕉叶包住吊浆面，在蒸笼里蒸熟。这是

一种傣族的小甜食，街头有当地人出售。

曼景兰风味一条街 这里原是景洪城边的

一个傣族寨子，现在是一条集中了景洪

风味饭馆的街道。席间有歌舞表演，表

演者都是业余演员，傣家少女的婀娜妩

媚和舞姿绝不输给专业演员，真是口福

眼福一起饱。

曼听小寨烧烤夜市 位于旅游度假区南过

境路边，交通方便，但不便停车，坐3

路公交车到曼听小寨下即可。

吃

喝

西

双

版

纳

夜游西双版纳

推荐夜游

金沙滩娱乐广场  是全城热闹的烧烤夜市，

因为景洪气温高，所以有在外乘凉吃烧

烤的习惯。最好晚饭少吃，甚至不吃，

每个品种尝一点都能撑死你。

住在西双版纳

景洪的住宿价格在淡旺季之间的差价

很大，每年到这里的游客太多了。与相同规

模的城市相比，这里的房价显得有点高了。

推荐住宿

西双版纳象家花园客栈

标准间168〜260元

西双版纳市景洪景德寨8栋

0691-3036668

房价：淡旺季的房价相差极大，所以入住前，

尽可以讨价还价。

西双版纳周边游

西双版纳原始森林公园 
★★★★★ 

 

 

 

西双版纳原始森林公园，有着独特的

热带雨林风光和迷人的民族风情。这里的

热带雨林被《中国国家地理》评选为中国

最美的十大森林之一。森林里热带植物品

种繁多，龙树板根、老茎生花等植物奇观

随处可见。密林深处，还栖息着上千种动

物。除了优美的自然风光，民族特色的爱

伲寨抢亲、傣寨泼水节也颇有意思。 

65元

西双版纳214国道昆洛公路8千米处

0691-2759999/2759898

金孔雀是云南的象征，其故乡就是西双版

纳的傣族之乡。