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Project 30

因此，早上是燃烧脂肪最好的时刻，体育锻炼也最好在起床

后一小时内做完。之后配合高蛋白（无淀粉）早餐，马甲线就离你

不远了！

必须注意，无碳水化合物的早餐也不能有水果、豆浆（豆类

碳水化合物最多）和普通的果汁，奶制品也不行（有研究表明奶制

品会降低

Leptin，抑制脂肪燃烧）。

吃啥呢？

分享一个健康早餐食谱：

Egg White Omelet（蛋白饼）！

准备

4～5个鸡蛋（只用蛋清，蛋黄去掉，如果你不怕胆固

醇高，可以放一个蛋黄进去），

3个蘑菇，半个青椒和半个小番茄，

一小把菠菜（手握一把的量），半个洋葱。需要一口很好的不粘锅，

这样只需要很少很少的橄榄油（或椰子油）。可以买有喷头的橄榄

油，一秒钟洒一下，长年累月可以少吃进去很多油！油锅稍微加热

30秒，把切好的原料倒入翻炒一下，等半熟（中火3分钟的样子）

加些海盐、黑胡椒或大蒜粉。再翻炒一下倒入蛋清（之前蛋清里可

加些盐），

1～2分钟后加入菠菜，加盖闷3分钟直到菠菜熟软。

还可以配个健康饮料，冷压的绿汁（虽然主打是排毒断食蔬

果汁，但是我把它拿来当补充维生素的饮料喝，效果也不错），几

乎不含糖，全都是叶绿素，一瓶相当于

5碗沙拉。