灵丹妙药，自在家常便饭间

一直相信：生命和财富都不能长久，唯有文字可以永远流传。

数年前，经过家中长辈的首肯，我开始着手将家传的饮食保健

经验和偏方整理成书，并陆续予以公开。祖辈多年实践的心血结晶，

在我这一代能以这样的方式传承下去，比起口口相授，我想可以帮

助到更多的人。

这部书讲述如何通过一日三餐来养身、养颜、养心。采用的都

是在我们厨房中随手可得的食材，特别是食物的边角余料，它们是

食物中功效特别好的部分，但往往被人随手丢弃了。

序二