对于读者咨询的问题，也选取了有代表性的在书中进行了解答。

相对于原版，本书新增的内容主要有以下几项：

1.为重点食方录制了制作视频，您只需要用手机扫一下每个

食方下的二维码，就可以观看从食材的选择、清洗到制作过程中的

每个步骤和要点的视频。

2.增加了食材的彩图：对于南北名称差异较大的食材，专门拍

摄了实物图片。

3.每一章节后面增加了读者对食方效果的反馈。

4.每一章节后面增加了对读者提问的解答。

5.将所有食方按功效和食材分类做成了三大张速查表，方便急

用时查找。

6.增加了部分文字，对重点食方和食材的选择进行了补充说明。

感谢编辑和我一起对将近30万字的原稿逐字逐句地审阅，重

新编排，将书中的200多个食方，按适用人群、保健功效、食材种

类等划分章节，以方便读者快速查找相关内容。

感谢亲爱的家人，特别是我的父母和姨妈们，带我走入传统养

生的宝库，无私地分享家传之学。感谢你们对生命和自然的尊重、

对生活细致入微的体验和实践，感谢你们给予我来自民间的智慧。

感谢亲爱的读者，是你们的信任和关注给我坚持的动力。

谢谢大家一直以来的陪伴！

陈允斌

2016年5月于北京