第一章

回家吃饭，吃对家常便饭

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四种简单的方法最快帮你区分阳性、阴性食物

如果你阳虚，请多吃阳性食物，比如胡椒、胡萝卜、羊肉、鲫鱼；

如果阴虚，你就该多吃阴性食物，比如醋、白萝卜、柿子、甲鱼。如

果外感风、寒、湿这些阴邪，你就吃一些阳性食物来平衡，比如葱姜

陈皮水；如果外感暑、燥、火这些阳邪，那就吃一些阴性食物来补救

吧，比如冰糖炖梨水。

摆在我们面前的食物种类太多太多了，要掌握它们所有的功效真的

很难，那么，有没有简单一点的方法让我们一下就能掌握呢？

有！只要您记住以下四种分法，马上就行。

一、按食物的寒热之性（阳主热，阴主寒）来分性质寒凉的食物属

阴，性质温热的食物属阳

性质寒凉的食物属阴，比如梨和柿子；性质温热的食物属阳，比如

龙眼（桂圆）和荔枝。还有一些不太凉也不太热，就称为性平的食物。

其实，它们中的大多数也有略偏凉和略偏温的差别，其中除了略偏温