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第壹章 

细说茶道的前世今生

意识下形成的；茶礼是当事人通过参与有秩序的置器、控制水火、沏茶、

品饮茶汤，互增情谊、交流学习及增进社会意识的行为模式及其方法论。

茶礼是茶道不可分割的部分。在茶道中，茶礼与茶艺联系最为紧密。

茶礼的载体是茶事活动的全体人员，也就是说茶礼的中心是人，茶礼的目

的是以茶为媒、以茶事为契机，沟通思想、交流感情。与茶礼紧密相联系

的茶艺，它的中心是“茶”（从干茶到茶汤到焕发为茶人的茶情等），它的

首要目的是养生，主要要求治茶人对茶理的通晓。至于茶情，它的产生则

依赖于饮者们各自的艺术修养。

茶礼，体现的是中国千年的文化思想

茶礼作为一种日常生活礼仪，它也是社会礼仪的一部分，因此，它具

有稳定社会秩序、协调人际关系的功能。它来源于中国几千年的‘尊老敬

上’和‘和为贵’的文化思想，是人类在漫长的饮茶历史中积淀下来的表

达情感的惯用形式。

“茶礼”在于茶事活动，是把茶道精神形式化、规范化、制度化。作

为制度与规范，它是茶事引导和茶道思想体现的方法之一，是维护茶事相

关人员之间交流沟通的各种礼节仪式的总和。作为茶事的制度与规范，它

是需要茶事活动全体人员共同实施、维护的。

醉颜盖碗、金玉满堂套组 都是寓意吉祥，适合婚礼中使用的茶器具。