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第壹章 

细说茶道的前世今生

六人，行五碗。所缺一碗以“隽永”补。若八人以上则两炉、三炉同时煮，

再以人数多少来确定酌分碗数。 

 煎茶道茶境：自然清雅之境界让人身心宁静

 《茶经》“九之略”章有“若松间石上可坐”“若瞰泉临涧”；

“若援藟跻

岩，引絙入洞”，则饮茶活动可在松间石上，泉边涧侧，甚至山洞中。“十

煎茶道讲究煎茶的环境，推崇林间溪畔自然的煎茶环境。然而自然的环
境并不是随处可得，于室内营造一个古朴自然的环境更容易实现。