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葡萄酒庄品游及评分大全

世界百大

丁

·布依格（Martin Bouygues）门下，布依格是

法国媒体巨头，拥有法国最大电视台

TF1。

据称，在品尝过

1989年份梦玫瑰后，布依格

就计划将该酒庄收至麾下，并最终在

2006年与其

兄弟一起将其收购成功。

2010年，布依格还成功

说服其邻居——飞龙世家酒庄将

22公顷葡萄园以

90万欧元的价格出售给他们，用于扩充梦玫瑰的

规模。

2015年6月18日，盛大的法国鲜花节在

梦玫瑰酒庄举行，那铺天盖地的颜色香气，也终

于偿了酒庄创始人杜慕林的夙愿。

梦玫瑰酒庄

 94公顷的葡萄园土壤均为沙石

相间，排水功能甚佳，很适合葡萄种植。酒庄

干红以酒性含蓄内敛、深沉复杂、单宁深厚著

称，至少需要陈上

20年或是更长，才会显露

特性。所以许多爱酒客会觉得梦玫瑰有“放不

开”的沉郁气息。在

20世纪60年代及70年

代，梦玫瑰酒庄的综合表现和价格一度超越了

爱士图尔，

80年代因园主改变策略想制造较“和

顺”的酒，以至于酒性转弱，反而弄巧成拙。
1986年起，酒庄恢复80年代以前风格，大比例

使用全新木桶，醇化期提升到两年左右。

1983

年，酒庄推出副牌酒梦玫瑰夫人（

La Dame de 

Montrose），价钱中等，较易入口，让更多爱酒

客可以一亲芳泽。

作者酒百合在梦玫瑰酒庄品酒