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法国波尔多梅多克产区名庄（Medoc）

意人。购下爱士图尔后他把酒庄委托给教会红颜

容的庄主兼酿酒师其帕拉（

Chiapella）帮他全权

管理和酿酒，致使爱士图尔的酒质有增无减。之

后，酒庄转到了霍思坦（

Hostein）家族手中。

1917 年，波尔多著名的大酒商费南德·吉内斯特

（

Fernand Ginestet）买下爱士图尔。1971年，吉内

斯特（

Ginestet）家族成员普拉茨（Prats）女士继

承了酒庄。

1998年，转手售给梅奥特（Merlaut）

家族和阿根廷人安格尔

·芒雁（Angel Moyano）

组成的财团。

2000年，米歇尔·瑞比尔（Michel 

Reybier）家族买入了爱士图尔所有股份，不过尽

管酒庄数度易主，其帕拉作为爱士图尔的酿酒师

却一直不变。看来酒庄的灵魂不是股份，而是酿

酒的精神。

爱士图尔是圣埃斯泰夫当之无愧的酒王，是

最接近一级名庄的超二级酒庄（

Super 2），而在罗

伯特

·帕克的评级中它已经是一级庄了。

2010年份是圣埃斯泰夫的大年，品酒汇品酒

团受邀来到圣埃斯泰夫村，体验了爱士图尔几款

美酒的精彩。当我们在

2013年期酒周重返爱士图

尔时，惊喜地发现酒庄城墙的中国钟楼上已经飘

扬起了中国的五星红旗！事实上，在源于东方文

化的爱士图尔酒庄，其亚洲市场的销量已经占了

酒庄最大份额。

爱士图尔酒庄的城堡已成为波尔多旅游热门景点