003

自序

巴罗洛（

Barolo）和布鲁奈罗（Brunello di Montalcino）澎湃激情的源泉。

比如第一次在里奥哈（

Rioja）拥抱两米多高自然生长的葡萄树，仔细听大个

子酿酒师讲解园子里

 7种超过 100 岁老藤葡萄的差异，叹为观止。

比如第一次在安大略湖（

Ontario）海钓，零距离接触世界最大淡水湖的辽

阔，来自尼亚加拉大瀑布的清凉和势能，当然还有新鲜烤鱼搭配加拿大冰酒的美

妙滋味。

比如第一次在

 50 号公路驰骋，感受一个小时不用转方向盘的寂寥，享受天大

地大的自由。

比如……

哎呀呀，说起来才发觉自己还有太多美酒没喝够，还有太多地方还想去，数

数自己未来的日子，就算活到

 120 岁，也不太够用呀，这一生一世，真的时间太

少。

不过，只要不断品尝，不断学习，我们就可以享受这个在路上的过程，想象

自己离无知越来越远，离美好越来越近，多好！

品美酒，走天涯，酒百合在下一瓶酒里等你！

 酒百合

2015年8月14日