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Part 1

 

我抱着科学、严谨的态度低调地叫了一碗，参照其他爷们儿的调

料配比策略，闭上眼睛“眯吸”了一小口，你猜咋着——我幼年时期

的馋虫子以及那些才华横溢和怀才不遇的叫响，在一瞬间，“所有的

梦想都开花”！

紧接着，我又叫了一碗，并且不放香菜韭菜花，不放味精孜然不

放盐，然后狼吞虎咽地吃完，你猜怎么着——一桌子的老少爷们儿惊

为天人！

羊肠子，又名羊肠汤，沧州名小吃。取羊大肠、小肠、直肠、血

肠，配羊肾、羊睾，调以羊架子汤，味道鲜美，奇腥极膻。

古代男丁，出苦力，贫寒买不起肉吃，饥寒交迫时买一碗羊肠子

滋补，热量高，胆固醇高，还能壮阳，一石三鸟，绝妙好食且价格低

廉。据说那个年代，羊肠子的清洗技术不过关，煮出来的羊肠汤里都

漂着一层青草末，草香夹杂着肉香，纯天然得一塌糊涂。你说它恶

心，我只能说你的人生不够彪悍。

曾几何时，我站在清一色老爷们儿的中间咂摸的时候，我就禁不

住感叹。这碗羊肠子，用料原始，做工粗糙，勉强被“好一口”的人

追捧为美味，其实，像我们绝大多数的人生一样，它是粗陋、俗鄙的

代名词，是卑微、贫贱的象征。当然，它更代表着不阿谀、不颓废、

本真随性又壮怀激烈的彪悍人生。

我爱这碗肠子，更爱这碗肠子背后彪悍的苟活态度。

记得南京开第一家星巴克的时候，当地报纸上还专门发了几篇文