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  引 言

五、最诱惑的美食游

1

  成都  美食王国

说成都是一个美食王国一点不为

过,成都美食历史悠久,品种繁多。

在成都,吃已经不仅仅是简单的需要,

而是一种性情和文化。

2

  西安  琳琅满目的“陕菜”

汇聚了数百种面食、民族小吃、

川菜、鲁菜、东北菜等的“陕菜”

是这座古都数千年沉淀的饮食精华。

3

  北京  满汉饮食文化

北京是世界第八大“美食之城”

吸收了满汉饮食文化的精髓,皇家与

市井位在此共存。京味小吃历史悠久,

分为汉民风味、宫廷风味和回民风味。

4

  广州  市井美食部落

俗话说:

“食在广州,穿在苏州,

玩在杭州。

”粤菜的精致美味,食之

堪称天下一大享受。这里不乏鲍参翅

肚的美味鲜香,但最得人心的还是大

街小巷的市井小店,随便一家便有可

能是百年老店。

5

  杭州  天堂美食之府

杭州历来被称为“天堂美食之

府”

。杭帮菜源远流长,为中国八大

菜系之一。杭州地处江南水乡,喜食

鱼虾,口感鲜嫩、清淡适口。

6

  厦门  地道客家菜

在厦门的很多地方可以吃到地道

的客家菜。客家菜追求原汁原味、清

淡可口,味道以清鲜、甜香为主,富

有营养利于养生。

7

  台北  夜市里的饕餮美味

去台湾的游客,有多半是为了满

足“口腹之欲”

。夜市里的小吃林林

总总,除了原住民的传统美味,还有

一些是各地方的人将自己家乡的饮食

带到台湾,慢慢在生活中创新或改良,

进而传承下来的。

8

  武汉 “过早”

 

“才饮长沙水,又食武昌鱼”,

武汉的清蒸武昌鱼很有名。最让武汉

人得意的是早点,称为“过早”

,早

点品种之多能让你一个星期都不带重

样的。

9

  重庆  火锅的代名词

火锅、美女、夜景,是重庆的三

大名片。撇去其他两个不谈,遍地开

花的火锅真的是又美味,又实惠。

10

  澳门  最诱人的葡国菜

澳门可谓是荟萃了东西南北各地

美食,传统中国菜、澳门本土菜、日

本菜、泰国菜,在这里都能品尝到。

当然最诱人的美食还是当地正宗的葡

国菜。

古镇美食

北京烤鸭