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茶叶

2015—2016 全新升级
鉴赏购买指南

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参考价格

本款茶的市场价格区

间，方便读者购买参考。

所属茶类

  

每款茶的所属类别，方

便归类比较。

干茶

   

茶叶的正品成茶图，购

买时重点对比干茶的形状、

色泽、整碎、净度来判断茶

叶的质量。

茶汤

     

茶叶全部按照书中建议

使用的泡茶器具、水温、时

间冲泡后，再进行茶汤图实

拍，方便读者对比实际冲泡

时方法是否正确。

叶底

     

干茶按标准方法冲泡后

的展开叶片，通过对比观察

其嫩度、匀度、色泽等可以

判断茶叶质量及冲泡方法是

否得当。

名称

    

每款茶的名称，方便

查找、检索及购买。

品质概括

     

每款茶的特色品质概括，

深入认识每款茶的独特气质。

辨茶品饮方法

    

权威描述每款茶

从干茶形状到品饮的

详细特征。