成年人应该少喝牛奶

    本文是著名主持人梁冬与著名中医专家徐文兵的对话。
　　徐文兵：我劝各位爱美的女性朋友，一定要注意饮食的温度和它的本性。有的食物虽然是温的，但它本性是凉的。
　　比如牛奶，我想跟大家说，牛奶很适合给孩子喝。为什么呢？因为小孩子是纯阳之体，生长发育得极其快，而牛奶是特别阴寒的东西，纯阳之体碰上这种纯阴的东西，两者一结合正好。
　　梁冬：徐老师，我有两个问题：第一，奶是血的一部分，血本来应该是热的，为什么奶又是阴寒的呢？
　　徐文兵：咱们都吃过火锅，涮过鸭血，还吃过血豆腐，对吧？
　　梁冬：对，还有毛血旺。
　　徐文兵：你吃完那个之后拉的屎是什么颜色的？
　　梁冬：不太清楚，因为还吃别的了。
　　徐文兵：黑色的。痛风的病人最怕吃毛血旺了，因为这种内脏、血的制品都是阴寒的，消化它要消耗掉人体很多阳气和能量。
　　我的病人跟我说，我把牛奶煮热了，煮开了喝不就热了吗？我说这就像吃冰镇辣椒，你就是把它冰镇了，它的本性也还是热的，牛奶即使煮开了，它的本性也是凉的，会消耗你的阳气。你知道小孩子的心率是多少？
　　梁冬：不知道。
　　徐文兵：小孩子是纯阳之体，欢蹦乱跳不知疲倦，他们的心率都在90以上，体质特别热。老年人的心动则过缓，如果再喝牛奶这种极其阴寒的饮料，你可以想想后果会是什么。
　　梁冬：所以很多老年人喝牛奶，其实真的是很不对的。
　　徐文兵：你拿这种阳气不足的身体去对付那种极其阴寒的东西，太恐怖了。我在美国的时候，常看到杂志封面上的电影明星喝完一杯牛奶，嘴唇边留个白印儿，喝完了就说：“ Do you drink milk？”（你喝牛奶了吗？）这是一种产品的推广。
　　梁冬：那我就想问了，欧洲人的平均寿命总体还算挺高的，人家也喝牛奶，而且从小就喝，到老死都依然在喝，那为什么他们就没有太大问题呢？
　　徐文兵：因为喝不了牛奶的人都死了，淘汰掉了，留下来的都是能耐受的。我们不说欧洲人，就说日本人，日本人属于东方民族吧？他们以前也不喝奶。
　　梁冬：但后来人家长高了啊。
　　徐文兵：二战以后，日本人开始喝牛奶了，推行每人每天一杯奶，而且你生完孩子以后政府免费补贴牛奶，于是他们的后代长高了，体质也增强了。但是你到日本看看，好多人都有花粉过敏症，春天时，几乎每个人都戴一个小口罩。
　　梁冬：花粉过敏症和喝牛奶有什么关系呢？
　　徐文兵：当然有关系了，花粉过敏、吃东西过敏等，都是因为人受不了异体蛋白所引起的。而且日本人抑郁自杀的概率也最高。阴寒的东西化不了，最后就会集结成一种负面的能量，集聚到内心，人就常常觉得活着没意思，想死。
　　喝完牛奶后如果能拉出去或者吐出去还好，就怕什么？越喝越胖、越喝阴寒的东西越多。牛奶你可以用它洗脸、泡澡，但如果喝进去消化不了的话，就会致病。有一个网友给我留言说：“孙思邈不是提倡说牛乳有营养嘛。”我想问问，那个年代谁能喝上牛奶？
　　梁冬：大富大贵的人。
　　徐文兵：对。穷人平常不喝奶，得病了喝点牛奶当药用，能起到滋补的功效。人在大病一场后会失去很多体液，可以把由五种容易被人吸收的液体调成一种五汁饮，比如甘蔗汁、牛奶、荸荠汁等，给病人喝了治病。这属于一种特殊情况，里面的牛奶是治病用的。
　　梁冬：听说以前有些人治病的时候，还喝一泡小孩子的尿，所以有人以为中医有时候配药或许还加点鼻涕在里面呢。
　　徐文兵：童子尿便是药，我们叫回龙汤，对治疗瘀血效果特别好。所以牛乳一定是暂时被拿来当药喝的，绝对不是每天当水来喝的。牛奶喝多了得病的人真是不在少数。
　　梁冬：如果非要喝牛奶呢？有什么办法可以避免过于阴寒的问题？
　　徐文兵：加中药。
　　梁冬：加什么东西？
　　徐文兵：很多人对牛奶过敏，现代医学解释说是乳糖不耐受，喝完牛奶会导致肚子胀、打嗝、放屁、拉肚子，怎么办呢？可以在牛奶里面加点热性的中药，把它的阴寒化一下，比如加点干姜、肉桂或荜拨。注意，一定是干姜，不能是生姜。
　　梁冬：为什么同样是姜，干姜和生姜又不一样呢？
　　徐文兵：干姜是经过特殊烤制的，在火上烘焙过，因而热性更高。
　　梁冬：那如果我们家里面没有干姜，也没有荜拨，怎么办？
　　徐文兵：加桂皮。
　　梁冬：也没有桂皮怎么办？
　　徐文兵：那就别喝了。真的，我就不喝，也没觉得自己缺什么。有人说不喝奶就缺钙，那其实也是一种商业阴谋。
　　梁冬：谎言讲一千遍也成了真话。
　　徐文兵：现在不知道为什么广告都是缺钙补钙，凭什么呀？我们哪儿缺？自然赋予我们吃的东西什么都有了，干嘛要额外加呢？这简直跟施化肥没什么两样。
　　梁冬：所以在缺钙和缺心眼两个方面，大家自己作选择吧。
　　本文摘自《黄帝内经·上古天真》

来源：http://m.xhsmb.com/20130913/news_28_4.htm