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"二毛似乎更重调味的丰富与烹饪的繁复,更下里巴人。”这个“更下”会不会是“更像”? |
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“小时候,每当冬天来临的时候,母亲会邀约上三五家要好的邻居去赶集卖回一头大肥羊来,请人宰杀之后大家均分。”这里的“卖”会不会是“买”这个意思才好懂了? |
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“小时候,每当冬天来临的时候,母亲会邀约上三五家要好的邻居去赶集卖回一头大肥羊来,请人宰杀之后大家均分。”这里的“卖”会不会是“买”这个意思才好懂了?(2012-12-26 19:55:00) |
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“在灶台后部靠烟囱处或灶身两侧,设有可利用余热温水的汤罐(鼎灌)” “这天一般是吃母亲亲自推磨烹制的白里透绿的菜豆腐,还特别用鼎罐煮制了与之绝配的苞谷面饭” 这两处都出现了“鼎灌” “鼎罐”应有一处是错误的 |
众里寻他千万度 |
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“在灶台后部靠烟囱处或灶身两侧,设有可利用余热温水的汤罐(鼎灌)” “这天一般是吃母亲亲自推磨烹制的白里透绿的菜豆腐,还特别用鼎罐煮制了与之绝配的苞谷面饭” 这两处都出现了“鼎灌” “鼎罐”应有一处是错误的 (2014-7-11 13:54:00) |
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“北宋时期宋仁宗召见江陵张景的时候问:卿在江陵有何贵? 张答 :两岸绿杨遮虎渡,一湾芳草护龙州 宗人又问:所食何物?” 这里把“仁宗”写成了“宗人” |
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“北宋时期宋仁宗召见江陵张景的时候问:卿在江陵有何贵? 张答 :两岸绿杨遮虎渡,一湾芳草护龙州 宗人又问:所食何物?” 这里把“仁宗”写成了“宗人”(2014-7-11 11:12:00) |
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幸福菜谱中豌豆尖炒猪肝第2点“加入用水豆粉.料酒.糖.味精.酱油.醋兑成的滋汁,迅速起锅上桌。”这些是它重复了还是正文的漏掉了?因为我在正文中没有看到这些。 |
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“除了在成都的大街小巷到处寻找好吃的包子以外,也到处找那种夹大头菜的祸魁(许多店只卖夹卤肉 肺片等荤菜的祸魁)。当坐在车上想起那热腾腾的祸魁夹着红艳艳热乎乎的大头时,口水就牵起线线地流出来。结果我们打包了一大堆包子和大头菜祸魁” 此处出现了四处“祸魁” 我不知道是二毛老家是否把锅盔称为“祸魁” 还有就是“夹着红艳艳热乎乎的大头时” 是不是少了一个“菜”字? |
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“除了在成都的大街小巷到处寻找好吃的包子以外,也到处找那种夹大头菜的祸魁(许多店只卖夹卤肉 肺片等荤菜的祸魁)。当坐在车上想起那热腾腾的祸魁夹着红艳艳热乎乎的大头时,口水就牵起线线地流出来。结果我们打包了一大堆包子和大头菜祸魁” 此处出现了四处“祸魁” 我不知道是二毛老家是否把锅盔称为“祸魁” 还有就是“夹着红艳艳热乎乎的大头时” 是不是少了一个“菜”字?(2014-7-11 14:25:00) |
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“大哥肖洪远用自养的鸡和自种的花椒和香葱,做了一道凉拌的鲜麻鸡块。其肖氏做法:从鸡笼里与拖出土仔公鸡一只,杀后治静” 此处的“静”应为“净” |
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“大哥肖洪远用自养的鸡和自种的花椒和香葱,做了一道凉拌的鲜麻鸡块。其肖氏做法:从鸡笼里与拖出土仔公鸡一只,杀后治静” 此处的“静”应为“净”(2014-7-11 15:26:00) |
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“大哥肖洪远用自养的鸡和自种的花椒和香葱,做了一道凉拌的鲜麻鸡块。其肖氏做法:从鸡笼里与哦出土仔公鸡一只,杀后治静” 此处的“静”应为“净”(2014-7-11 11:20:00) |
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“我对槽头肉的处置一般有三:一是粉蒸;二是炒臊子;三是做包子陷。” 此处应为“包子馅” |
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“我对槽头肉的处置一般有三:一是粉蒸;二是炒臊子;三是做包子陷。” 此处应为“包子馅”(2014-7-11 14:42:00) |
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“原始的肉骨香和鲜椒的清辣香缠绕在了一起,此刻已让我嘴巴缺堤,清口水泛滥了” 此处“缺堤”是否应该为“决堤” |
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“原始的肉骨香和鲜椒的清辣香缠绕在了一起,此刻已让我嘴巴缺堤,清口水泛滥了” 此处“缺堤”是否应该为“决堤”(2014-7-14 10:34:00) |
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第103页
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“那个时候一个家庭的殷实程度,是以这个家庭存有多少坛猪油来恒定的。” 此处的“恒定”是应为“衡定” 恒定是永恒固定或者不受力物体以恒定的速度运动 而衡定有衡量的意思 |
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“那个时候一个家庭的殷实程度,是以这个家庭存有多少坛猪油来恒定的。” 此处的“恒定”是应为“衡定” 恒定是永恒固定或者不受力物体以恒定的速度运动 而衡定有衡量的意思(2014-7-14 10:43:00) |
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第110页
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“前几年,回重庆酉阳老家,满街的“汪家锅巴饭” “二娃鼎灌锅巴饭” “渣渣三包谷面锅巴饭”等等,成了当地的一大特色。” 这本书看了将近一般,得出 “鼎灌”实为“鼎罐” |
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“前几年,回重庆酉阳老家,满街的“汪家锅巴饭” “二娃鼎灌锅巴饭” “渣渣三包谷面锅巴饭”等等,成了当地的一大特色。” 这本书看了将近一般,得出 “鼎灌”实为“鼎罐”(2014-7-14 12:46:00) |
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