目录

花100元，在成都能吃到什么？    4

编者序：飞哥，成都的“食色掌门人”  5

作者序：餐饮，餐饮，真的

需要“引”  6

成都方言、普通话对照表  13

如何使用本书    14

成都城区示意图  16

青羊区美食地图  18

王大爷特色烧烤  20

李记老味道土菜馆总店    22

捞仔海鲜汤锅    24

兰妹·李庄白肉  25

碧林居东坡美食府    26

土连锅  27

魏鸡肉  28

文殊院素斋  29

玉之兰  30

添意酒楼    32

翅味鲜  33

枣子树素餐馆    34

滋味烤鱼    36

白锅冒菜    37

熊姐大碗面  38

小谭豆花    39

愚头记  40

蓉国食府    41

痣胡子龙眼包子  42

周记盐边牛肉    43

洪鼎奇珍火锅    44

重庆砂锅鳝鱼火锅    46

罗妹耙泥鳅·爬爬虾  48

北平楼  49

意面匠  50

龙凤瓦罐煨汤酒楼    51

洞子口张凉粉    52

老号无名包子    53

老妈蹄花    54

纯阳观鱼香排骨面    55

锦江区美食地图  56

三圣面  58

徐妹串串香  59

101宾GO牛排馆  60

绝城火锅    62

甜叔叔  63

豆之物语    64

康二姐串串香    65

和幸    66

龙抄手  67

华兴街煎蛋面    68

飧市    70

早安巴黎    71

韩国民土咖啡    72

邱公馆  73

仙草宓  74

山崎面包    75

西树工房    76

摩提工房    77

帕帕罗蒂    78

露斯餐厅    79

呷冰坊  80

马卡龙糖果屋    81

贡品粥  82

蜀中人家    83

张烤鸭风味酒楼  84

张麻辣  86

金三角串串香    88

印度菜菜    89

KOKOCASA    90

签名饼屋    92

彭州老肥肠鸡    94

大嘴霸王排骨    95

榴芒泰泰国餐厅  96

依然美丽新川菜酒楼  98

水村鹅掌    99

蜀府宴语    100

天香仁和酒楼    101

三哥田螺    102

冒牌火锅菜  103

红杏酒家    104

温鸭子酒楼  105

武侯区美食地图  106

知味餐  108

祖母的厨房·向日葵咖啡  109

王妈手撕烤兔    110

高记重庆盆盆虾  111

蛙蛙叫·干锅年代    112

重庆谢记老火锅  114

休记光头香辣蟹 116

食坊居牛杂火锅  117

金婆婆手掌面    118

肖家河家常面    119

清真皇城坝牛肉馆    120

江油肥肠    121

乐山刘记烧烤    122

朋辈餐  123

隆氏兔头    124

鲁西肥牛    125

ZiZi烤鱼    126

黄桷树渔庄  128

省公安厅办证中心食堂    130

回归酒家    131

雅阁餐馆    132

彼德西餐厅  134

自贡好吃客  135

布尼斯朵    136

如轩海鲜粥  137

私家小厨    138

锅锅香  140

怪味面  141

鑫旺角海鲜粥城  142

鑫凤白果鸡  143

超粤香港茶餐厅  144

巷子肥肠    146

重庆森林    147

锦城印象    148

一瓢油肺片  149

麻辣空间火锅食府    150

巴国布衣    152

安薇塔英国茶屋  154

亚米胜屋    156

私房菜  157

首膳海鲜食府    158

百年粉蒸牛肉    159

流水席  160

高记生鱼    162

金牛区美食地图  164

万春腌卤    166

徐记家婆菜  167

秋田日本料理    168

明婷饭店    170

芙蓉国酒楼  171

腾云阁酒楼  172

实惠啤酒鸭  173

一把骨砂锅  174

大风炊火锅总店  175

巴贝拉意式休闲餐厅  176

文杏酒楼    177

大蓉和酒楼  178

京满楼北京烤鸭  179

数拾座  180

钟鲶鱼  181

大笮风酒楼  182

蓉荣北大铺盖面  183

成华区美食地图  184

罗记甜不辣  186

庄子村  187

天一顺东北水饺  188

福临门川菜  189

广东人家    190

俊宏酒楼    191

宋二姐土鸡火锅  192

蜀滋香土鸡馆    194

食惠坊北京烤鸭  195

Y太安鱼 196

近郊美食地图    198

蔡小琴椒麻鸡    200

百乐来黄菜油火锅    201

渔老鸹  202

西江月乡村旅游度假区    203

山珍驴肉汤锅    204

重庆清萍耗儿鱼  205

老田坎土鳝鱼庄  206

高三哥猪耳朵饭店    207

拼音索引    208

菜系索引    213