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让你年轻10岁的酵素蔬果汁

中国第一本手把手教你制作酵素蔬果汁指南 7天喝出不生病的好体质！

作者：﹝日﹞植木桃子 /著鲁雯霏/译

出版：江西科学技术出版社

ISBN：978-7-5390-4913-7

版次：第 1 版

开本：32

印张：4

出版日期：2014-1-1

页数：128

浏览次数：3409 次

用纸：

定价：32 元

优惠价：22.4 元

节省：9.6 元

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作者简介：

﹝日﹞植木桃子

饮食营养专家、国际中医药膳管理师、国际中医师

以“用饮食呵护健康”为信念，在烹饪教室、杂志、书籍等各种媒体上为大家介绍营养丰富的美味佳肴，在日本备受追捧，尤其在谷物和中医营养学方面造诣颇深。

主要著作

内容简介：

酵素是人体进行生命活动时必不可少的营养素，也是保持身体健康、抗衰老的关键所在。每个人体内都能产生一定量的酵素，但我们也无时无刻不在消耗它。特别是随着年龄的增长，人体内的酵素会越来越少。人体长期缺乏酵素，甚至会导致高血压、糖尿病、肾病、癌症等重大疾病。日常随处可见的蔬菜和水果就能够提供大量的酵素，蔬果汁能让蔬菜、水果中的酵素“毫发无伤”地充分被人体吸收，既可以使人获得均衡、充足的营养，又有助于人体吸收、消化。针对身体出现的种种问题，以7天为一个周期，每天饮用酵素蔬果汁，可以有效调理体质，让身体恢复年轻态。长期饮用酵素蔬果汁，可以轻松达到美容减肥、保健养生效果。

本书由日本著名国际中医药膳管理师和营养专家植木桃子所著，一经上市就风靡日本。书中分别介绍了酵素蔬果汁所需果蔬的营养成分、对人体的有益作用及具体制作方法。针对不同需求，如滋润肌肤、赶走便秘、促进睡眠、控制胆固醇、消除疲劳等方面，列出了162种酵素蔬果汁秘方，细致入微地全面介绍了酵素蔬果汁的功效及制作方法。食材购买容易、制作过程简便、果汁美味可口。