☆为什么椰子油能风靡全世界？椰子油的超群营养价值，让它跃升成为健康油脂的新宠！
萃取自新鲜可可椰子的“初榨椰子油”，因含有丰富的营养素及预防痴呆症的功效，掀起了全世界的热潮。其中成分里的中链脂肪酸、月桂酸、酮体和维生素E，在自然界里含有的食材极少，但椰子油却拥有非常大量！
☆理论说明，认识好油！从基础知识透彻了解椰子油的健康功能！
经过日本专业妇科医生实证，搭配浅显易懂的全四色图文说明，让你一看就懂、融会贯通，轻松掌握正确吃、健康用的椰子油活用方法！
☆美味料理，来自椰子油！50道椰子油料理，主食、汤品、甜点、饮料通通难不倒！
拥有清爽口感和甘甜风味的椰子油，是直接食用也很美味的天然油品。柴田真希营养师特别设计出50道美味椰子油食谱，包含美味可口的奶昔、汤品、主菜、常备菜、甜点等各式料理，帮助大家轻松惬意地烹调一桌健康又美味的好菜。
☆椰子油美肌护肤活用指南，从头到脚不放过！
以月桂酸为首，含有丰富抗氧化物质、维生素、矿物质的椰子油，具有保湿、维持滑嫩肌肤及抵抗紫外线等优良功效。本书除了介绍在家即可进行的简易护肤方法之外，还有其他如预防感冒的漱口油、促进生发的头部spa、舒压按摩及自制化妆品的方法等等，全都是以一瓶椰子油即可完成。
☆椰子油保健、美容又养生。
调整激素平衡，改善女性不适症状，缓解痛经和月经失调等症状，有助于预防乳腺癌等癌症，提高代谢力，不会形成脂肪堆积在体内。维持高水准的免疫力，朝抵抗病痛的体质目标迈进！
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